安平的一整天

家裏牆上的老式發條掛鐘，鏘鏘得敲了五下，我也跟著醒來了。

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有一個地方

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同學想吃的中國菜，上頭鋪著像bird nest(鳥巢)炸過的麵，在bird nest上有蝦子、鳳梨，還有一點美乃滋。

 

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鳥巢

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我記得初到英國不久，班上同學是巴基斯坦裔的英國人，他在英國出生，一口標準的曼徹思特口音。常常主動得對我表示友善，下課後，如果沒事，就帶我逛逛曼徹思特，多瞭解這個城市的狀態。

 

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吳郭魚 英國

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享受魚丸從水底浮上來的快樂感覺，那是一種分享的愉悅。

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漂浮魚丸

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幾天前晚上，氣溫很低，外頭很冷。

 

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烏魚膘

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姑表小妹帶著她的一雙女兒到安平玩。

 她問我：「為什麼現在安平賣的蝦餅，每一家都是百年老店，奇怪的是，為什麼小時候到她安平玩，都沒有看過賣蝦餅？現在卻整條街，都在賣蝦餅？｣百年老店是怎麼計算的？

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蝦餅嗎 百年怎麼算

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「海洋鮮味｣店裏的蝦子是每天自家的漁船捕獲的。剛捕獲上來的蝦子，蝦殼與蝦肉是有微微間隙的分離，晶瑩剔透，從蝦的外殼，可以直接透視到蝦子的體內，看見蝦子肌肉的脈動。

 這種新鮮蝦子煮熟後，蝦殼可以一次俐落得由頭剝落到蝦尾；

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好吃的蝦子

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 除夕夜的時候，如果你因為工作的關係，一個人在台南；或者因為一個人的旅行，一個人正好在台南；也許你有朋友在台南，但是大過年的，不想因為自己孤單一個人，去打擾別人一家子歡樂的氣氛，歡迎你到海洋鮮味來吃飯。

 

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除夕夜 一個人

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